原料:青辣椒、盐。
步骤:
1、把绿色的辣椒洗干净,滴干水,去掉蒂。
2、取一个碟子,把辣椒平放,均匀地撒一层盐。
3、用保鲜膜密封好,放到阴凉通风的地方。
4、一个星期后。辣椒变蔫,而且颜色变成黄绿色。
5、装罐存储即可。