木瓜中的木瓜蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸，还含有一种酵素能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食的功效。榨汁时可以在榨汁机中再加入冰水、蜂蜜，搅拌均匀，能够使木瓜汁更加美味；
木瓜适宜一般人食用，尤其营养缺乏、消化不良、肥胖和产生缺乳的人食，每次四分之一个左右。但木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。
