兔子需要的营养物质，包括能量、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、粗纤维和水等。
1。能量是兔子的重要营养因素，因为兔子机体的生命及生产活动都需要消耗能量。实验证明，如果日粮中能量不足，兔子就会体弱消瘦、生长缓慢、生产力下降。相反，日粮中能量水平偏高，也会因脂肪沉积过多而肥胖，这对繁殖母兔来说，会影响雌性激素的释放或机体吸收雌性激素而损害繁殖功能；对公兔来说，则会造成性欲减退、配种困难和精液品质下降。
因此，控制适宜的能量水平对养兔非常重要。因此，控制适宜的能量水平对养好兔子极为重要。兔子在能量消化利用上有其自身的特点。与其他家畜相比，兔子的能量需要相对较高，单位体重所需能量约相当于牛的3倍，因为，在新陈代谢过程中兔子体内不断发生能量的转变，内部能量减少，转变为外部的功和热。
兔子具有利用低能饲料的能力。在消化道进化过程中形成了需要适量粗纤维的生理特点，粗纤维具有填充胃肠、促进胃肠道蠕动、释放词料中的高营养成分等作用。故其词料中必须有适量的粗纤维，一般以12%〜14%为宜。能量的主要来源是词料中碳水化合物、脂肪和蛋白质。
其中碳水化合物在饲料中含量较高、且价格低廉，是兔子能量的主要来源。经测定，每 1克碳水化合物经氧化可产生热能17。 36千焦；每 1克脂肪可产生热能39。 33千焦。兔对大麦、小麦、燕麦、玉米等谷物词料中的碳水化合物具有较高的消化率；对豆科饲料中的粗脂肪，消化率可达83。
6% 〜90。 7 % 。
2。蛋白质是兔子体内除了水分以外含量最多的营养物质。兔 消化道内容物除外蛋白质含量约占18%。蛋白质是兔子一切生命活动的物质基础，也是兔体的重要组成成分。兔子体内的一切生命活动如消化、代谢、繁殖、泌乳、产毛等过程都离不开蛋白质。
在生产实践中必须掌握好日粮中的蛋白质水平，由于日粮蛋白质水平在很大程度上影响着兔子的生产力、产品质量以及兔子寿命。当日粮中蛋白质不足时则影响兔的健康和生产性能的发挥，表现为生长停滞，体重减轻；公兔性欲减退，精液品质下降；母兔发情不正常，胚胎发育不良，产生死胎、弱胎等。
相反，当日粮中蛋白质水平过高，超过需要量时，不仅造成饲料浪费，还会引起蛋白质分解不全的物质积累，加重盲肠、结肠、肝脏、肾脏的负担，引起一系列严重的营养生理上的失调。兔子对蛋白质的需要量，生长兔、妊娠兔、哺乳兔日粮中分别以含粗蛋白16%、15%和17%为宜。
由于蛋白质的基本单位是氨基酸，按兔的营养需要，必需氨基酸有精氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、组氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、甘氨酸、色氨酸和苯丙氨酸等11种。所有必需氨基酸在兔子体内都具有各自的生理功能，如精氨酸不足时影响公兔的生殖能力，蛋氨酸不足则会影响兔毛产量和质量。
而非必需氨基酸也是不可缺少的，兔毛中的硫大部分以胱氨酸的形式出现。日增重35〜40克的育成兔，日粮中应含有精氨酸0。 6 % ，赖氨酸0。65%。含硫氨基酸蛋氨酸加胱氨酸0。61%。兔子对精氨酸具有较高的耐受力，需要量比其他哺乳动物高2% 。
蛋白质的主要来源是日粮中的动物性蛋白质饲料和植物性蛋白质词料等。词料中蛋白质水平不仅看数量更应着重于质量，而蛋白质的高低取决于组成蛋白质的氨基酸种类及数量。一般来讲，动物性蛋白质饲料优于植物性蛋白质词料，动物性蛋白质伺料粗蛋白质含量高达 5 0 % 〜 8 0 % , 必需氨基酸含量全面，比例适当，品质较好；植物性蛋白质伺料粗蛋白质含量为 2 5 % 〜 4 5 % ,所含必需氨基酸不全，数量较少，因而品质较差。
有目的地选用多种适口性饲料配合词喂，可充分发挥氨基酸之间的互补作用。明显提高词料蛋白质的利用率。
3。 脂肪是提供能量和沉积体脂的营养物质之一。也是神经、肌肉、骨骼和血液的重要组成成分，贮存在肠系膜、皮下组织、肾脏周围及肌纤维之间的脂肪组织，还有保护内部器官和皮肤的作用。
日粮中脂肪含量不足会导致兔子生长不良，体重减轻，皮炎，脱毛和公兔副性腺退化，精液品质下降等；相反脂肪含量过高则会使词料适口性下降，甚至引起兔子死亡。
4。 矿物质兔子所需矿物质均由词料提供，按其体重的0。01%以上或以下，分为常量元素和微量元素。
兔子需要的常量元素有:钙、磷、钾、镁、硫、钠、氯等。微量元素有 铁、铜、锌、钴、锰、碘、硒、钼等。矿物质是兔子体组织的主要成分之一，约占成年兔体重的5。 6% ，占初生仔兔体重的2。 6% 。矿物质的主要功能是形成体组织和细胞，特别是骨髓的主要成分；调节血液和淋巴液渗透压，保证细胞营养；维持血液的酸碱平衡；活化酶和激素等，矿物质是保证幼兔生长、维持成年兔健康和提高生产性能所不可缺少的营养物质。
在兔子的生理和生产上具有重要的作用。兔体内矿物质主要来源是饲料。豆科牧草中含有丰富的钙，谷物中含有丰富的磷。因此，正常伺喂均可满足兔子钙磷的需要量。由于植物性饲料中钠、氯含量较低，因此，必须补充食盐，一般配合词料中加入 0 。 5 % 的食盐。
而对于钾、镁、硫、铁、铜、锌、钴等元素，词料中的含量一般能满足兔子的需要。
5。 维生素是一类需要量非常少的低分子有机化合物。它们既不是构成兔体的组织原料，也不能提供能量，而是维持兔健康、生长和繁殖所必需的要素之一，大多数参与分子构成，发挥生物学活性物质作用。
与其他动物相比，兔子对维生素的需要量非常少，但缺乏时，会导致新陈代谢紊乱。生长发育受阻，生产性能下降，甚至发病死亡。兔所需要的维生素，根据其溶解性能可分为脂溶性维生素维生素 A 、维生素 D 、维生素 E 、维生素K 和水溶性维生素维生素 C 和 B 族维生素两大类。
兔日粮中维生素的需要量一般以国际单位 IU 或毫克、微克表示。生长兔每千克日粮应含维生素 A 580 国际单位，维生素 D 900 国际单位，维生素 E 50毫克，维生素 K 2毫克。兔体内维生素的主要来源 一是词料，特别是脂溶性维生素要由日粮中提供，如维生素 A 。
而维生素 A 的前体— — 胡萝卜素在植物的绿叶中含量丰富，这种胡萝卜素可以在兔子体内转化成维生素 A 。所以，要经常给兔子一些新鲜青绿饲料则可满足兔子的维生素需要；二是兔盲肠微生物能利用食糜有机物合成部分维生素，特别是 B 族维生素。由微生物合成的维生素不仅直接被兔体吸收利用，而且还可以通过采食软粪满足其营养需要；三是兔皮肤在紫外光照射下胆固醇能转化成维生素 D ，满足其对维生素D 的部分需要。
根据上述维生素来源可见，在正常饲养管理条件下，不需要额外添加 B 族维生素和维生素 C ，而脂溶性维生素必须根据日粮维生素含量和活性等适量添加。特别注意维生素 K 的添加，因一些词料和某些疾病会影响维生素 K 的吸收利用。
6。粗纤维是指植物性词料中难消化的物质，它在维持机体正常消化功能，保持消化物黏度，形成硬粪及在消化运转过程中起着重要的物理作用。
根据生产实践，成年兔日粮中粗纤维供给量过少。往往会引起消化紊乱，食物通过消化道时间延长，引起魏氏杆菌等消化疾病，出现腹泻、死亡等；但日粮中粗纤维含量过高，也会引起肠道蠕动过速，食糜通过消化道速度加快。营养浓度降低。导致生产性能下降。兔子具有利用低能词料的能力。
在消化道进化过程中形成了需要适量粗纤维的生理特点，粗纤维具有填充胃肠、促进胃肠道蠕动、释放饲料中的高营养成分等作用。故其伺料中必须有适量的粗纤维，一般以12%〜14%为宜。幼兔可适量降低，但不能低于 8 % ; 成年兔可适当高些，但不能高于20%。
兔日粮中粗纤维的主要来源是粗饲料。稻草秸、地瓜秧、花生秧、豆秸、苜蓿、洋槐、松针及紫槐树叶等是兔日粮中理想的粗纤维来源，适量添加，不仅可促进生长，提高成活率，而且可预防肠炎，保证兔子健康生长。
7。水是兔子机体内一切细胞和组织的必须组成成分，兔子体内所含水分约占体重的70%。
体内营养物质的输送、消化、吸收、转化、合成及粪便的排出都需要水分；水还有调节体温的作用，也是治疗疾病与发挥药效的调节剂。实践证明，兔子缺水比缺料更难维持生命，缺水将会导致消化紊乱、食欲减退、被毛枯燥、公兔性欲减退、精液品质下降。体内损失20%的水，可导致兔子死亡。
兔子每天需水量的多少受年龄、生理、季节、伺料状态的影响。兔子每天的需水量，一般为采食干料量的2〜3 倍。在气温15° C 〜20° C 下，每日饮水量是 体重0。5千克、1千克、2千克、3 千克、4千克的生长兔分别为100毫升、160毫升、270毫升、330毫升、400毫升；体重5千克的安静状态兔和怀孕母兔为500毫升；哺乳8只20日龄仔兔的母兔为1升，哺乳40〜50日龄幼兔的母兔为2〜2。
5升。夏季比其他季节增加50%〜70%。兔子所需水分的来源有3 条途径 一是饮水，是兔子所需水分的主要来源。大中型兔场最好选用自动饮水器供水，如采用定时饮水时，应每天供水2〜3 次；二是饲料水，特别是青绿饲料中含水量达70%〜80% , 也是提供水分的主要来源之一；三是代谢水，是体内营养物质氧化过程中产生的水，一般量很少。
