高瓜可以用刀切,也可以用多功能切菜器切。
高瓜做法:
1、高瓜、红椒和青椒全部切好丝,大蒜切片备用。
2、热油锅,下大蒜片爆香,再把青红椒放进去炉炒一下。
3、加入高瓜丝一起翻炒,边炒时可以适量的加点水炒,这样不会感觉干了。
4、炒至高瓜变软,加生抽和盐调味,炒均,出锅。