控糖指的就是通过物理的方法去降低血糖，同时又不对人体各个组织器官造成伤害，同时又能替胰岛功能减压，让胰岛有一个自我修复的时间。通常血糖高以及糖尿病人群都是通过药物或者胰岛素去作用胰岛素，达到降血糖和平稳血糖的目的。
常用的方法有：
1、多吃粗粮，比如荞麦、燕麦等含有丰富的膳食纤维，增加饱腹感，促进胃肠蠕动，加速体内毒素垃圾的排泄，同时还能减轻饥饿感、稳定餐后血糖；
2、少吃多餐，避免暴饮暴食，预防血糖的忽高忽低；
3、不喝稀饭，多喝白开水或绿茶；
4、积极参加各种体育锻炼。
