怎么煮大碴子

作者:原创时间:2022-06-21
文档

需要的主料为大碴子500g,饭豆150g,辅料为小苏打适量。

步骤:

1、准备好大碴子和饭豆;

2、大碴子和饭豆用清水泡清干净,换新水浸泡一夜;

3、把大碴子和饭豆放进锅里,加多些清水,大火烧开;

4、用中火继续煮,期间用勺子时不时的搅拌一下,防止糊锅;

5、其间加少许小苏打;

6、煮到粥稠米烂时即可;

7、煮好后盛入碗中即可食用。

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