豆浆里应尽量不添加或少添加甜蜜素。甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30到40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，过量食用甜蜜素对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩造成的危害更明显。为提高甜度，豆浆里可以加入适量白砂糖等调味品。
