喝酒应适量，啤酒只含有百分之四程度的酒精，刺激少，被医师推崇.。自古以来，适量的酒被认为"百药之长"只要喝的方法得当，不过量，酒确实有益于身体的，能起到健体强身之功效，对于心血管疾病有预防效果，但是每天超过白酒一杯，会将保健效果归零，而且当每天超量，肝脏负担，反而会增加心脏病发生。
因此科学家建议，每天最好是控制在2到3两酒为好，对于健康最有好处，不管喝红酒或喝啤酒，对于心血管疾病的发生都具有降低的效果，但是喝红酒者的保护效果最好，每天喝22到32克酒精量的红酒能降低约百分之三十三的心血管疾病与癌症发生。
