浓缩糖蜜发酵液，又称氨基酸发酵液，主要是利用糖蜜、淀粉、甜菜抽出物及菌种等，经现代先进的微生物发酵技术再经浓缩后而制成的产品，其含有丰富的菌体蛋白、氨基酸、维生素、矿物质及糖分等有效成分；糖蜜发酵液是畜牧及水产养殖业的使用，由于其成分中含有丰富的蛋白质和微量元素，添加于饲料中一方面可以作为饲料的补充原料，另一方面可以部分替代高价位的蛋白质饲料原料。
