首先甲醇火灾是属于水溶性的B类火灾，所以用泡沫灭火系统时，必须选用抗溶性的泡沫灭火系统，同时要采用液上或半液下喷射的方式进行灭火。
甲醇是结构最为简单的饱和一元醇，CAS号为67-56-1或170082-17-4，分子量为32、04，沸点为64、7℃。因在干馏木材中首次发现，故又称“木醇”或“木精”。是无色有酒精气味易挥发的液体。人口服中毒最低剂量约为100mg/kg体重，经口摄入0.3～1g/kg可致死。用于制造甲醛和农药等，并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。成品通常由一氧化碳与氢气反应制得。
