材料：豆腐一块，葱，盐，味精，食用油适量。
做法：
1、先把豆腐切成一厘米左右小块，葱切成葱花。
2、锅内上油，油温不要在热，放入豆腐，火用温火。
3、等到豆腐表面结上一层黄黄的嘎的时候，放入葱、盐、味精。
4、再翻炒一会儿，出来葱香味即可。
