黑糖是怎么做成的

作者:原创时间:2022-06-17
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方法步骤:

1、将甘蔗榨汁。

2、将甘蔗汁倒入锅内加温,煮沸后甘庶汁杂质会浮上来,将杂质滤掉。

3、经过近三小时加温,甘庶汁水分蒸发。

4、当水分蒸发到一定程度后,迅速倒入平坦桌面。

5、经过数分钟冷却后,将块状甘蔗汁打散成结晶状。

6、打散后结晶状细如砂的东西就是民间所谓的黑糖(红糖)。

黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖,亦名赤糖、紫糖,为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体,有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。黑糖,颜色比较深,带有焦香味。黑糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量,补充营养,促进再生,黑糖中含独特的天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布,减少局部色素的异常堆积。

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