将青瓜切成薄片，直接贴在脸上，时间最好不要超过半个小时。青瓜性味甘、寒，含有粗纤维、丙醇二酸、维生素E、胡芦C、咖啡酸、绿原素等。有清热利水，解毒消炎，润肠通便、美容之功效。青瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。青瓜是很好的减肥品。希望减肥的人要多吃青瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的青瓜而不要吃腌青瓜，因为腌青瓜含盐反而会引起发胖。青瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，青瓜是最好的亦蔬亦果的食物。青瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，青瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。
