电热器具就是能将电能转换成热能的电器。
电热器具的基本结构一般可以分为电热器件、渔度控制器件及安全保护装置三个部分。家用电热器具主要有电热炊具,如电灶、电饭锅、电烤炉等;电热水器,如电热杯、电咖啡壶、电水壶等;整洁美容电器,如电熨斗、电吹风、电热梳等;电取暖器具,如电热毯、热风器等。此外,还有用于电焊的电烙铁等。