冬天煲萝卜羊排骨汤最滋补,做法如下:
材料:羊排骨700克,白萝卜500克,葱10克,姜10克,盐8克,胡椒粉3克,香菜5克;
1、羊排骨剁块,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末;
2、加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨;
3、白萝卜洗净切厚片,炖羊排骨大约2小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟;
4、待见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜关火出锅即可。