主料：生鱼300g、苹果2个、枸杞子适量。
辅料：水1000ml、油适量、盐适量。
制作步骤：
1、处理好的生鱼。
2、姜切片、枸杞少许、苹果切块、生鱼切成一节一节。
3、炒锅下少许油，稍微煎一下生鱼表面，至微黄即可。
4、汤锅加入姜煮水至开。
5、水煮沸后，放下生鱼。
6、煮到汤变白后，加入苹果煮20分钟。
7、撒入枸杞。
8、加盐调味后即可出锅。
