带皮蚕豆放盐煮的快，因为放盐能使水更快的沸腾。
煮蚕豆的做法：
1、准备好蚕豆；
2、将蚕豆用水进行浸泡；
3、加入花椒和茴香将蚕豆泡发；
4、汤锅中加入水，把泡好的蚕豆倒入锅中；
5、加入少许的盐；
6、蚕豆煮烂即可出锅。
