南枣和黑枣是南北方不同的特产，功能也有所不同。
南枣：浙江传统特产，采用优质青枣精制而成。有淌江红枣和原红蜜枣两种。皮色乌亮透红，花纹细致，肉质金黄，个大均匀，为枣中之珍品。清朝时岁岁进贡，故有“贡枣”之称。主产于义乌、东阳、淳安、兰溪等县。产品主销于广东、广西、福建、江苏、上海等省、市，还运销东南亚各国和港澳地区。南枣有滋肾养肝、健脑安神、补脾养胃、活血强心、养颜乌发、改善微循环和抗癌保健、润心肺、止咳嗽、补五脉、治虚损之效。黑枣：属柿树科、柿属，别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣、圆脑子等，广泛分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。黑枣能补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺，调营卫、生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，解药毒，调和百药。
