吃太热的饭有什么后果

作者:原创时间:2022-06-18
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太烫的汤饭会造成口腔和舌粘膜烫伤,有时还会造成食管粘膜烫伤,损伤的食管粘膜坏死形成假膜,脱落后成为溃疡,这种溃疡愈合后能形成瘢痕,造成食管狭窄,影响正常的进食,这是食管炎的一种。得食管炎的病人,常觉胸骨后面疼痛和有灼热感,有时会出现吞咽困难的症状,还可引起急性单纯性胃炎。其次经常吃热烫的汤饭与食管癌的发生有关系,研究表明,在食管癌高发区,多数患者有爱吃烫食的习惯。

人的口腔、食管和胃粘膜的耐受温度为50到60℃,因此为了避免对口腔、食管粘膜的汤伤,减少食管炎、急性胃炎、食管癌的发生,应养成良好的饮食习惯,不要吃热烫的汤饭。

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