1、擦除：清除所有被标记为已删除的文件；
2、删除：将硬盘上存这个数据的位置做上删除的标记，但是如果没有新的文件覆盖这个位置，那么这个文件还是可以恢复的；
3、区别：删除的东西大部分可以恢复，擦除的东西恢复较困难须硬件支持。
