蓝山咖啡，颗粒大、质量佳、口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味，通常市面上蓝山咖啡速溶的基本上都不是正宗的，因为百分之九十的蓝山咖啡都在日本，其平均正常价格大概是50元一杯，现在速溶蓝山咖啡的价格远远低于蓝山咖啡，因此说明大多数蓝山咖啡速溶是假的。
