秸秆碗不安全。秸秆碗使用时间稍久,就会变色,缝隙里有污垢,清洗不方便。其次,不牢固,使用时会出现断秆断线等问题,不耐用。有时会破裂,使所盛食物掉下来。再者,用麦秸秆做的餐具不耐火烧,离炉灶一近就会燃烧,上面有油污等易燃物,会加大火势。
随着技术进步,不少小麦秸秆的一次性餐具在生产中能够做到不添加化学助剂,物理定型,但这些工艺大部分还限于生产一次性产品的范畴,用作快餐盒等。因为,这样生产出来的产品不太禁用,也不适于反复、多次的使用。所以,一次性小麦秸秆餐具与日常使用的小麦秸秆餐具有很大不同,日常使用时要考虑清洗、磕碰、磨损等各种损耗因素。
网友sybil表示,小麦秸秆或是淀粉等原料,想要直接制成餐具须要添加一些融合剂。融合剂多数都是PP(聚丙烯)或是PET(就是饮料瓶子一样的材质),这样添加之后才可以达到产品成型。徐女士证实,这种餐具中会添加一些物质以保证产品的正常使用。当然,添加剂的级别必须是国家规定的食品级的。