茶叶吸甲醛，因为甲醛分为游离状态、吸附状态和结合状态；只有部分游离状态的才能通过通风处理消除，而且要在正常的风速4倍以上才能消除。另外室内空气中甲醛浓度与多个因素有关；在高温，高湿条件下会加剧甲醛散发的力度。茶叶具有很强的吸取异味性，可以利用茶叶的吸味性去除甲醛。
甲醛是由（即甲醛亚硫酸氢钠）在60℃以上分解释放出的一种物质，它无色，有刺激气味，易溶于水。35%～40%的甲醛水溶液俗称福尔马林，具有防腐杀菌性能，可用来浸制生物标本，给种子消毒等但是由于使蛋白质变性的原因易使标本变脆。
