果牛子也叫牛卵坨是一种山上的野果,学名为“五叶木通果”,跟八月炸,猫儿屎算得上是同类野果,都是木通科来植物的果实,而且由颜色绿变黄,每年到9月底的就可以采摘,未成熟的时候为绿色,外表与青芒果相似。
牛卵坨主要生长在深自山里,9-10月份就会慢慢成熟,成熟后的果实颜色是金黄色,百在一些地区,有着这样一句俗话“八月炸,九月黄,十月砸起卡巴让你尝”,其中那个九月黄说的度就是“牛卵坨”。
而且牛卵坨果肉含有丰富的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸及人知体所必需的氨基酸、赖氨酸、矿物质元素等。