方法一：大拇指、食指尖和中指尖，三个指头夹住一根筷子，大拇指底部和无名指夹住另外一根筷子，小指自然弯曲。夹菜时，食指和中指向内弯曲，使第一根筷子靠紧第二根筷子，从而将食物夹住。整个过程中，只有食指和中指才会动，其它手指都是不动的；对于筷子则是第一根筷子动，第二根筷子静止不动
方法二：大拇指和食指尖，两个指头夹住一根筷子，大拇指底部和中指夹住另外一根筷子，无名指和小指自然弯曲。夹菜时，食指向内弯曲，拇指也有一定的弯曲，使第一根筷子靠紧第二根筷子，夹住东西。
方法三：大拇指中部和
