蔓越莓饼干黄油放多脆还是放少脆

作者:原创时间:2022-06-17
文档

蔓越莓饼干材料:黄油60克,糖粉45克,蔓越莓35克,低粉115克,鸡蛋15克

做法

1、黄油室温软化,加糖粉打发。

2、鸡蛋分次加入打发的黄油打匀。

3、低粉过筛,加入打好的黄油中,切拌均匀。

4、最后再把蔓越莓加入,拌匀。

5、拌好的面团放进食品塑料袋,用个塑料板卷成圆柱型,进冷冻室冷冻成型。

6、冷冻硬了之后,切片。

7、烤箱越热180度,大概15分钟。

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