因为二者不会发生食物相克。
中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是夏季较好的解渴饮品。
牛奶：乳汁是哺乳动物出生后唯一的食物。新鲜乳汁含有其他食物所含的全部营养。二者可以共饮，或者做成绿豆沙牛奶。
绿豆的饮食禁忌如下：
1、服温热药物时不宜食用。
2、服用四环素类药物时不宜食用。
3、服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用。
4、服用铁制时不宜食用。
5、煮食时不宜加碱。
