1、吉安有吉安米酒,吉安米酒,色泽金黄,气味清香,口感甘醇绵厚,爽心活舌,冷饮清凉爽口,沁人肺腑,热喝温心暖肚,御寒防风,适量饮用,舒筋骨活经络,振奋精神,消除疲劳。
2、幽香的扑鼻,酒味浓郁,更能补血养气,暖胃御寒,老米酒入药可治跌打损伤等多种疾病,吉安米酒除饮用处,还是烹调的好佐料,可以除腥,名菜三杯鸡,其中的一杯酒,非米酒莫属。
3、吉安米酒需在立冬后酿造,选桂花糯用土砻磨成糙米,甑蒸凉温拌酒丸,发酵来汁,兑甘清井水,再入坛泥封,过冬后启封开坛,也叫冬酒。
4、吉安民间可以说是逢宴必酒,这酒就是吉安米酒,在时髦的今日,最后还是舍不得吉安米酒,都说喝吉安米酒放心。