如何在家酿白酒

作者:原创时间:2022-06-17
文档

在家酿白酒的方法如下:

1、浸米,将大米在清水中浸泡24小时左右,直至右手指能够将米捏碎。

2、蒸饭,将浸好的大米淘洗洁净,放入蒸锅蒸熟。

3、冷却,将米饭摊凉至30到35摄氏度,也能够用冷水冲凉,然后将饭打散至不粘连。

4、拌曲,不相同的曲用量略有不相同,将曲与米饭拌匀,装入容器里,通常用陶瓷缸、老酒坛,将米饭外表压平,中心空心,酒曲发酵时要呼吸,并且也便于调查发酵.。

5、一次发酵,将装有拌好曲的米饭的容器盖好,不要密封,由于糖化期间是需求氧气的,大概需要3天。

6、二次发酵,将水参加糖化好的米饭中,大概是1斤大米1、5斤水,加盖进行二次发酵,大概需要15天。

7、蒸馏,发酵好的酒赔过滤一下,使酒糟和酒液分开,上面放酒糟,下面放酒液,蒸馏时,先用大火烧开,然后用中火,酒的前期酒度较高,能够到达60多度,然后会逐步下降。

显示全文
单反相机的镜头分为哪几种 华为手机通话声音太小怎么办 勤奋努力的名言 一个人的孤独句子 配速多少算慢跑 流动比率分析要点有哪些 什么是像素深度 飞流直下三千尺指的是哪个风景区 侵犯名誉权责任承担是怎样的 三雕是指什么 历史上和珅是怎么死的啊 怎么用平板电脑在电视上看电影 冬天钓鱼鲤用什么饵料 古人守孝三年怎么守 思铂睿si用了什么变速箱 护理专业是文科吗国内有哪些大学 劈个叉都是爱你的形状是什么梗 不允许探视就可以不支付抚养费吗 醉驾致人轻伤怎么处罚 华北理工大学是一本吗 天使投资的钱要还吗 我不会表达自己怎么办啊 ios14快充不再响两声了吗 一天要多少维生素d 鸽子蛋有麻点什么原因 手机怎样做文件 如何鉴别甲烷和甲硅烷 吃完红薯可以吃螃蟹吗 未结婚生子抚养费怎么算 附带民事诉讼起诉状格式是什么 标准型地贫是什么意思 结石的症状有哪些 以前的录像厅是什么 手机WiFi为什么信号弱 牛豆是什么东西 秦时明月星魂的身世 电脑连接电视分辨率问题 王者荣耀怎么换技能位置 叙利亚哪个城市在打仗 叶子都是绿色的对吗