可以，须控制量，酱油是中国传统的调味品，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品，色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。
1、 酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对人体的损害。
2、高血压、冠心病、糖尿病患者应控制量，酱油既含有氯化钠，又含有谷氨酸钠，还有苯甲酸钠，是钠的密集来源。
3、受了伤正在愈合的时候不能吃，新伤口正在愈合会使伤口变黑，酱油含很高的盐分，盐吃多对人体肾脏增加负担。
