大麦茶的功效
大麦茶有很好的健脾消食的功效，对于脾胃虚弱、积食、涨闷有很好的缓解治疗作用；对胃和十二指肠溃疡、慢性胃炎有很好的治疗效果，是很好的养胃茶饮。
在中医理论当中，大麦茶入心经，所以有很好的养心除烦，通利小便的作用。如果有心神不宁，烦躁失眠、燥热口干、小便不畅等症状，饮用大麦茶可以很好的缓解以上症状。
大麦茶还有美容养颜的功效，长期饮用大麦茶皮肤细腻有光泽，毛孔细致气色红润。用大麦茶水洗脸，可以改善皮肤出油、毛孔粗大的问题，皮肤更加细致嫩滑。
大麦茶的饮用方法
取适量的大麦茶清水冲洗干净，放入锅中加一升清水大火煮开，转小火炖煮十分钟左右即可饮用。熬煮的大麦茶香气更加浓郁，而且营养成分释放的更加完全。
也可以直接开水冲泡饮用，反复冲泡直到没有香味为止。功效作用和熬出的区别不大，只不过香味没有熬煮的浓郁。
夏天的时候可以把冲泡好的大麦茶，放进冰箱冷藏后饮用，是非常健康的解暑降温饮品。
饮用大麦茶注意事项
湿热或者是因为积食引发的腹涨，不适宜饮用大麦茶。习惯性便秘、肝病、肾病患者，以及高血压和心脏病患者忌用。空腹不要饮用大麦茶，会引发腹胀腹痛，对胃的伤害非常大。大麦茶一定要现煮现喝，饮用隔夜的大麦茶会对健康有很大的影响。冷藏过的大麦茶，调理肠胃的作用会加强很多，所以饮用要适量，大量饮用会引发腹泻。
