1、与天然材质相比pe塑料砧板不易产生划痕、无缝隙，因此最不容易滋生细菌，切菜使用抗菌效果更好，在细菌和霉菌滋生的问题上优于普通木制砧板。
2、它易清洁的特点，可以使用开水烫洗，也可用洗涤灵清洗，且冲洗后不易残留。
3、pe塑料砧板拿起来较为轻便，适合力气小的女性使用。
4、牢固坚韧，对刀具伤害较小，而且使用寿命长。
注意：平时使用菜板在切菜后，应及时清洗洁净并把水擦干，清洁后放在透风处竖放或挂起，不要紧贴墙放或平放，不然另一侧暴晒不到，很容易繁殖霉菌等致病菌。
