水鸡一词来自《汉书·司马相如传上》，现代文翻译过来就是指养在水中的鸭子。
鸭子英文名称：Duck。脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲雁形目，鸭科鸭属动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来，是一种常见家禽。鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，是一种水、陆两栖动物。但不能在水中待太久，是卵生动物。
