两种食物食性不相克，可制成番茄炖甲鱼。做法如下：主料：番茄、甲鱼、白菜。辅料：味精、盐、白果、姜、大蒜、料酒。1、 将甲鱼宰杀放血后刮洗干净。2、 将白果放入开水中氽至表皮脱落，再泡入冷水，去尽老皮。3、 将番茄去蒂并切成块。4、 将甲鱼除尽血污，放入锅中，放入白菜，加入半锅水烧热，加入适量味精、盐、白果、姜、大蒜、料酒等调料。5、 将甲鱼炖至八成熟时放入番茄，番茄变软时即可出锅。
