咖啡不会消耗热量，只是短时间的提高代谢而已，靠喝咖啡来消耗热量是不现实的。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的。
