“看”用肉眼观察奶粉的颜色、粉质和有无结团。根据中国婴幼儿奶粉标准，优质的奶粉以乳黄色和淡黄色为佳，粉质细腻干燥无结团。
“闻”用鼻子轻嗅奶粉的气味，好的婴儿奶粉为醇厚的奶香，无焦煤味等让人不悦的异味，可略带腥味，但腥味不宜掩盖婴儿奶粉的奶香味。
“摸”用手摩擦少许奶粉，感受婴儿奶粉的组织结构。好的婴儿奶粉组织结构松散干燥，细腻均匀。
“冲”用水冲调婴儿奶粉，观察奶粉的溶解速度、奶粉澄清度和冲调后的泡沫丰富度。好的婴儿奶粉溶解过程中下沉速度均匀；奶液澄清，无明显不溶颗粒；冲调后的奶液上悬浮的泡沫较少。
“调”观察婴儿奶粉的溶解情况，有无未溶的奶粉大颗粒和结团。好的婴儿奶粉溶解较为充分，无或有少量的奶粉结团。
“喝”品尝奶粉的口感。好的婴儿奶粉应该是口感清淡，奶味醇香。
