1、喝白酒前喝牛奶或酸奶，他们会在胃壁上形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏；
2、喝白酒前多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；
3、喝白酒前服用维生素C或维生素B，维生素C和维生素B具有消化和分解酒精的作用，
4、喝白酒前食用高浓度膳食纤维素片，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子会把酒精包裹起来，使其不进入消化循环而直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害；
5、喝白酒前吃豆制品，豆制品中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
