苹果果面裂纹是近年普遍发生的生理病害，普遍称其为苹果裂纹病。
除元帅系苹果抗病性较强外，其它苹果品种均有不同程度的发病现象，而以嘎啦、富士系品种发病较重，成为影响生产优质苹果和果农收益的制约因子。
原因： ① 幼果期长期干旱、少雨，果实细胞膨大速度缓慢，后期灌水或降雨，且降雨量相对较大时，细胞迅速膨大，果皮细胞与果肉细胞膨大同步，致使果皮细胞出现裂纹、裂口。 裂口多发生在果实迅速膨大期或近成熟期。 ② 土壤中钾、钙、硼含量不足或氮含量过高时，苹果裂纹病加剧，在苹果种子发育停止后的果实膨大期间，果肉中氮含量过快增加，会加剧裂纹发生。 ③ 树冠郁蔽，通风透光不良，果实阴面水分不能很快散发，最终导致裂纹处伤口木栓化，轻者果点变黑，严重时果面裂成条状伤口，果实后期萎蔫，失去商品价值。④ 雨水流入果袋，由于袋内湿度大，持续时间长，而导致梗裂，果面裂纹。 ⑤ 套袋果脱袋后遇雨或遭遇极度干热天气也易裂纹。
