生豆渣不能喂鸡，豆渣中含有一种抗胰蛋白酶，会造成鸡腹胀拉稀，影响鸡的健康生长。
豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产、销售量都较大，相应的豆渣产量也很大。
