一只整羊处理方法：从羊脖子下方锁骨进刀子，放掉血把口子先封上。然后把羊挂起来，肘子上开个小口，吹气把羊吹鼓，就可以褪毛了。褪了毛开膛斩件即可。
羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。
