螳螂是肉食性昆虫，猎捕各类昆虫和小动物，在田间和林区能消灭不少害虫，因而是益虫。性残暴好斗，缺食时常有大吞小和雌吃雄的现象。
分布在南美洲的个别种类还能不时攻击小鸟、蜥蜴或蛙类等小动物。螳螂有保护色，有的并有拟态，与其所处环境相似，借以捕食多种害虫。
螳螂的饲养
1、卵囊的保存：据室内外观察，蝗螂卵囊一般于气温稳定在20℃时开始孵化。因此，11~12月份采集卵囊，一直到4月份可在常温下保存，但要保持干燥，防潮防鼠。5月以后，根据气温和利用上的需要，在冰箱内保存。
2、室外大笼罩饲养：5月下旬将待孵的螳螂卵移放到笼罩内，孵化后按每平方米50头投放。笼罩内栽各种矮小的树木和棉花等隔离物，建立与自然界相仿的环境，减少残杀，晴雨天遮盖芦席。3龄前若虫代饲料制成糊状，4龄后代饲料蒸熟成发糕状。
