首先准备大盆，放进砧板，加水至完全浸没，浸泡一天后，捞出放进洗涤槽。钢丝球上放洗洁精，不断的搓洗砧板，最后打开水龙头冲洗即可。注意不要放太阳下暴晒和放在过于潮湿的地方，每次使用前后将面清洁干净。
砧板，是汉语词汇，汉语拼音为zhēnbǎn，英文名：Cuttingboard；Choppingboard，指的是当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，一般用在烹调上。
