姜糖膏是一剂中药方剂，主要成分有姜汁、红糖、蜂蜜、枸杞等。
姜糖膏有补气健肾、驱寒除湿、补中养肝、解酒止吐、保护肝脏、调理体质、美容减肥、祛风活血、食欲不振、改善睡眠、补血养气、驱寒暖胃、暖宫活血、延缓衰老、调经助孕、祛斑养颜、调节代谢、增强体质的功效。
姜糖膏的制作方法为：
1、把老姜洗干净切碎，姜皮为凉性，所以把皮刨掉；
2、锅里加水烧开，然后把红糖加进去慢慢搅拌，让红糖融化，先开大火熬，等红糖水出现泡沫就倒入切碎的生姜、蜂蜜、枸杞，换小火；
