料酒是发物吗

作者:原创时间:2022-06-18
文档

料酒不是发物,发物是一个汉语词汇,是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。

“料酒”是烹饪用酒的称呼,添加黄酒酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味,去腥解腻,同时,它还富含多种人体必需的营养成分,甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。

显示全文
收受礼品与收受金钱有什么不同 嫩嫩的绿绿的上一句 河北限号吗 滴滴出行能开发票吗 苹果6接电话时能上网吗 月子里不慎寒气入体怎么补救 秋天的烦恼语录 中国人做业务为什么要喝酒 江西特产有哪些土特产零食 SPSS如何进行分组求平均值 什么是青木亚麻灰发色 花胶怎么挑 和平精英没有改名卡怎么改名字 三公九制中的三公包括什么 protel怎么查找元器件 海尔洗衣机桶自洁怎么停止 显卡温度90度正常么 网络语言土肥圆是什么意思 在苹果官网分期需要用信用卡还是借记卡 怎么关闭联想笔记本的触摸板功能 18和9的最大公因数 手机QQ怎么查看空间访客记录 汽车使用年限是多少 谁能给我介绍本最长的网游小说 长江有几条江组成 关于文言文女子如何自称 推介跟推荐有什么区别 风尘记忆什么意思 秋浦歌这首诗是什么 knw什么梗 泰迪狗的鼻子掉色怎么回事 康熙景陵在哪里 空心菜没熟可以吃吗 宇承的寓意 王者荣耀鲁班上万暴击出装 护士执业地点变更需要哪些手续 芭欧是什么档次的衣服 苹果微信怎么查找附近的人 查身份证号会查到贷款吗 菱角寄生虫在表面还是里面