观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄,是熟瓜。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清,是不熟的瓜。用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜。听到“当当”声,还没有熟,听到“噗噗”声,是熟瓜;看瓜柄。绿色的,是熟瓜。黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜。瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差;看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好,头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜;比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜。是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜;用手掂。有空飘感的,