甩手掌柜是世俗上的一种评论,比如说某某人像个甩手掌柜似的,就是形容甚么事情也不操心,甚么事情也不管,轻松自在。也有一种就是说的在餐饮上,这种说法也是同上的,形容这老板,甚么事情不过问,不给下面的工作人员以经营上的方针,随着他们想做点甚么就做点甚么,胡乱弄一气,没有经营目标,没有管理制度,最后因为经营上的不善而倒闭。