新乡剪纸艺术活动历史悠久，在纸艺上兼有北南纸艺风格，注重明暗，疏密的对比关系。装饰表现较为独特，形成了豫南剪纸清新秀丽、剔透玲珑、栩栩如生、俗中透雅的艺术特点。新乡的剪纸艺术家许煦创作的 六米长卷《红楼佳境图》，曾获国家民间艺术最高奖 --"山花奖 "，是豫南剪纸的代表作之一。
新乡的剪纸是妇女传统的一种手工技艺，在唐代已有剪纸，到明清已盛行。常见的花样有“单凤朝阳”、“喜鹊登梅”、“福禄寿喜”、“四季平安”、“双喜临门”等。剪纸技法有平铺式、对称式、多折式、拉网式，四区八县都广为流传。获嘉县曾被誉为“剪纸之乡”。
