奶粉加热后会破坏营养。
冲泡奶粉要求用煮沸后放凉至40摄氏度左右的自来水。
奶粉中含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、亚油酸、亚麻酸、乳铁蛋白等营养物质。加热后会使奶粉里的微量元素流失，蛋白质、维生素破坏。此外，有些奶粉中含有益生菌，对高温敏感，加热后则失去其作用，所以不可将奶粉加热。
