如何制作炝油菜

作者:原创时间:2022-06-18
文档

炝油菜

制法:将油菜去叶根洗净,

直刀切成八分长的抹刀片,

放在开水中焯熟,

捞出控干,

撒上葱丝、姜末,

把椒油加热炝入即可。

特点:鲜绿脆嫩,宜佐面饭。

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