可拆卸刀头直接把刀头拿出即可清洗，但不要接触刀片的边缘，因刀片边缘非常锋利容易割伤手指。不可拆卸刀头用清水泡一下，使用刷子把沾到上面的大块残留物刷掉，并启动破壁机清洗功能，让其转一下，基本上刀头上面即会变得干净，再用清洗刷一遍即可，若是制作油腻的食材可加点洗洁精，清洗效果会更好。
破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。由于超高转速（22000转/分以上）能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地提取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。
